" 22년간 강릉을 지켜온 복어 요리 전문점 "

Q. 사장님 반갑습니다! 먼저 매장 소개 부탁드립니다.

안녕하세요. 모닥불식당은 지난 2004년부터 22년째 강릉에서 손님들을 맞이하고 있는 복어 요리 전문점입니다. 주문진에서 수산업을 하셨던 어머님의 영향으로 자연스럽게 복어 요리에 입문하게 되었고, 현재는 10년 이상의 경력을 가진 복어조리기능사가 선보이는 전문적인 복요리가 저희의 가장 큰 자부심입니다.

저희 매장의 대표 메뉴는 시원하고 깊은 맛의 '복지리탕'인데요. 찬 바람이 부는 계절에는 신선한 생복지리가 손님들께 많은 사랑을 받고 있어요. 무엇보다 주문진에서 직접 경매를 통해 공수해 오는 신선한 수산물과 정성스러운 밑반찬, 그리고 합리적인 가격이 저희 집만의 가장 큰 강점입니다. 덕분에 지역 단골 손님은 물론, 강릉을 찾는 관광객분들의 발길도 꾸준히 이어지고 있죠.

Q. 마케팅을 하실 때 가장 중요하게 생각하는 기준은 무엇인가요?

아무리 음식이 훌륭해도, 고객이 우리 가게의 존재를 모르면 아무 소용이 없어요. 그래서 '얼마나 많은 고객에게 우리 가게를 효과적으로 노출할 수 있는가'를 첫 번째 기준으로 삼습니다. 그리고 투입한 광고비 대비 얼마나 확실한 효과를 거둘 수 있는지를 면밀히 살피고 있어요.

" 성수기와 비수기를 넘나드는 스마트한 예산 관리 "

Q. TMAP 스마트 애즈는 어떻게 시작하게 되셨나요?

소상공인 관련 교육에 참석했다가 주변 사장님들의 추천으로 알게 됐어요. 특히 이미 스마트 애즈로 좋은 성과를 본 사장님의 적극적인 추천이 결정적이었죠. 강릉 지역 특성상 차량으로 오는 고객 비중이 워낙 높아서 운전자에게 직접 노출되는 TMAP 광고에 대한 기대가 컸습니다.

Q. 스마트 애즈, 실제로 사용해보니 어떠셨어요?

광고 등록 과정이 정말 놀라울 정도로 간편했어요. 처음 쓰는 사람도 5분이면 세팅을 끝낼 수 있을 만큼 시스템이 직관적이더라고요. 월 예산 설정이나 결제 수단 등록도 편리하게 구성되어 있어서 부담 없이 곧바로 시작할 수 있었습니다. 지금도 일주일에 한 번 정도만 관리 화면에 들어가 예산 현황을 가볍게 점검하는 방식으로 아주 손쉽게 운영하고 있어요.

Q. 모닥불식당만의 스마트 애즈 운영 팁이 있다면요?

계절에 따라 광고 예산을 유연하게 조절하는 것이 핵심이에요. 비수기 시즌에는 기본 노출만 유지하는 수준으로 가볍게 운영하고, 강릉에 관광객이 몰리는 가을, 겨울 성수기에는 예산을 증액해 훨씬 적극적으로 매장을 노출시키죠. 광고 문구도 매번 똑같이 두지 않고, 계절과 제철 메뉴에 맞춰 직접 수정하여 운영하고 있어요. 이렇게 내 가게 상황에 맞춰 직접 광고를 켜고 끄거나, 예산을 유연하게 조율할 수 있다는 점이 스마트 애즈의 큰 장점입니다.

Q. 스마트 애즈를 운영하시면서 가장 기억에 남는 순간은 언제였나요?

광고를 시작한 지 얼마 안됐을 때, 매장에 오신 손님이 "티맵 보고 찾아왔어요"라고 말씀해 주신 순간이 가장 기억에 남아요. 내비게이션 광고의 효과를 눈으로 직접 확인한 짜릿한 순간이었죠. 실제로 스마트 애즈를 시작한 이후 고객 수와 매출이 함께 꾸준한 상승세를 보여서 광고 효과에 대한 만족도가 매우 높습니다. 클릭 성과와 손님들의 반응을 직접 모니터링할 수 있으니 광고 운영에 대한 확신도 점점 더 강해지는 것 같아요.

" 내비게이션을 켠 모든 운전자가 우리의 잠재 고객입니다 "

Q. 마지막으로 스마트 애즈 도입을 주저하고 계시는 전국의 사장님들께 한마디 부탁드립니다.

요즘은 지역 주민이든 관광객이든, 대부분 내비게이션을 켜고 매장을 찾아옵니다. 그 길목인 TMAP에서 우리 매장이 꾸준히 노출된다는 사실 하나만으로도 충분히 시작할 가치가 있습니다.

어렵게 생각하지 마세요. 사장님이 직접 손쉽게 설정하고 투명한 성과까지 한눈에 볼 수 있으니, 처음 온라인 광고를 시작하는 소상공인분들도 부담 없이 도전해 보시기를 강력히 추천합니다.