" 벼랑 끝에서 시작된 온라인 마케팅 공부 📚"

Q. 사장님 반갑습니다! 먼저 매장 소개 부탁드립니다.

안녕하세요. 저희 매장은 지난 2021년 1월에 처음 문을 열었어요. 남편이 20대 때부터 중국집 요식업을 시작해서 오직 짬뽕만 38년을 한 베테랑이에요.
커다란 갑오징어가 통째로 올라가는 '통갑오징어 짬뽕'이 저희 집을 대표하는 시그니처 메뉴입니다.
남편의 깊은 국물 맛이 입소문을 타면서 나중에는 방송국에서 먼저 취재를 오기도 했어요. (웃음)

Q. 사장님의 마케팅 스토리가 아주 특별하다고 들었어요. 원래부터 광고에 관심이 많으셨나요?

아니요. 저는 평범한 회사원이었어요. 그러다 코로나로 갑작스럽게 실직하면서 남편 가게를 돕기 시작했죠. 식당을 살려야겠다는 간절한 마음에 밤마다 피곤함과 싸워가며 온라인 광고를 치열하게 공부했어요.

저희 가게는 전단지나 현수막 같은 오프라인 광고는 아예 하지 않아요. 철저하게 온라인 광고에만 집중하고, 맛 관리에 신경 썼더니 손님들의 재방문율이 아주 높아요. 아들이 식사하고 너무 맛있어서 아버지를 모셔오고, 단골 손님들이 친구들을 잔뜩 데려오는 사랑방 같은 매장이 되었죠.

" 궁금할 때 언제든 확인하는 내 가게 데이터 📈"

Q. 어떤 계기로 TMAP 광고를 시작하게 되셨나요?

아무리 맛이 있어도 매장 오픈 초기에는 손님이 너무 없어서 참 막막했습니다. 그래서 처음 선택한 게 TMAP 로컬 광고였는데요.
정말 신기하게도 TMAP 광고를 시작한지 딱 3개월 만에 매장 방문 손님 수가 수직 상승하는 경험을 했어요.
그 때 '아, 운전자를 노리는 광고가 우리에겐 필수구나' 뼈저리게 느꼈죠.

Q. 기존 TMAP 광고도 효과가 좋았는데, 최근 출시된 '스마트 애즈'로 전환하신 특별한 이유가 있으신가요?

기존에 진행하던 광고도 참 좋았지만, 제가 직접 실시간으로 데이터를 들여다보고 바로 매장 운영에 적용해보고 싶은 갈증이 컸어요. 스마트 애즈는 언제든 제가 원할 때 직접 리포트를 보고, 상황에 맞춰 광고비를 실시간으로 조절할 수 있다는게 매력적이었어요. 제가 직접 통제하고 운영할 수 있으니 마케팅에 재미가 더 붙더라고요.

Q. 스마트 애즈, 실제로 운영해보니 어떤 점이 가장 좋으셨나요?

처음 스마트 애즈를 시작했을 때 테스트 삼아 일일 제한 예산을 1만원으로 설정해뒀는데 효과가 좋아서 예산이 금방 소진되더라구요. 그래서 지금은 예산을 1.5만원 정도로 올려서 쓰고 있습니다. 틈틈이 리포트를 살펴보니까 평일보다는 확실히 주말에 유입 지표가 좋아서 주말에는 예산을 2만원으로 더 올려서 전략적으로 운영하고 있어요. 제가 직접 데이터를 분석하고 예산을 유연하게 껐다 켤 수 있다는 점이 가장 좋았습니다.

Q. 스마트 애즈 데이터 분석 결과를 보니 광고 집행 후 주행 횟수가 급증했고, 특히 주변 매장 대비 여성 손님과 단체 룸 예약 비중이 높게 나타났어요.

어머, 정말인가요? 어쩐지 5월에 유독 여성 단체 손님들이 룸 예약을 많이 하셨는데, 데이터에 그대로 드러나니 신기하네요. 이런 단순 광고 수치뿐 아니라, 실제 매장 운영에 도움이 되는 풍성한 데이터를 더 많이 볼 수 있으면 좋겠습니다.

" 망설이지 말고 내 가게의 흐름을 직접 읽어보세요 "

Q. 마지막으로 광고를 주저하는 다른 사장님들께 한 말씀 부탁드립니다.

온라인 광고, 막연히 어렵다고 피하지 마세요. 누군가에게 전적으로 맡기기보다 사장님이 직접 내 가게의 데이터를 보고 흐름을 파악하는 것이 정말 중요합니다.
'스마트 애즈'처럼 내가 직접 제어하고 운영할 수 있는 투명한 시스템으로 시작해보세요. 내 가게의 주말 손님 비중이 높다면 주말 예산을 늘려보는 식으로, 스스로 테스트하고 공부하며 노하우를 쌓아야 장기적으로 성공할 수 있습니다. 직접 공부하고 부딪힌 만큼 내 가게의 강력한 무기가 됩니다. 망설이지 말고 주도적으로 시작해 보세요!